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职工食堂大改革,提升职工用餐满意度 丰和园区职工食堂自助餐顺利试运行

职工食堂大改革,提升职工用餐满意度 丰和园区职工食堂自助餐顺利试运行

  • 分类:公司新闻
  • 作者:
  • 来源:冠为
  • 发布时间:2019-09-16 10:37
  • 访问量:0

职工食堂大改革,提升职工用餐满意度 丰和园区职工食堂自助餐顺利试运行

【概要描述】
为了提高职工用餐满意度,减少浪费,提升食堂的综合管理水平,有序推进“行业标杆食堂”的树立,综合考虑职工地域饮食差异及征询广大职工意见,经过几个月的紧密筹划、拟定方案及管理人员反复评估与论证,在冠为科技焦总的指导及大力支持下,在人力行政中心各级管理者的努力推动下,园区食堂“自助餐”终于和广大职工见面了。

  • 分类:公司新闻
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  • 来源:冠为
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为了提高职工用餐满意度,减少浪费,提升食堂的综合管理水平,有序推进“行业标杆食堂”的树立,综合考虑职工地域饮食差异及征询广大职工意见,经过几个月的紧密筹划、拟定方案及管理人员反复评估与论证,在冠为科技焦总的指导及大力支持下,在人力行政中心各级管理者的努力推动下,园区食堂“自助餐”终于和广大职工见面了。

9月2日,职工食堂“自助餐”正式投入试运行,从以往的“两窗口三菜选两菜模式”向“多菜色自助模式”的重大转变,经过一周的试运行及实践摸索,自助餐模式也越来越完善,极大地提升了广大职工的用餐的满意度。在8月,公司发出《关于严禁浪费食物的通知》,号召广大职工按需取量,不剩菜、不浪费,倡导“光盘行动”等用餐要求,通过一个多月的宣导与检查,使职工养成了不铺张浪费、珍惜粮食的良好习惯,使“光盘行动”从一句口号转变为园区职工优良品德的代名词。

自助餐模式的试行,不仅在用餐流程与形式上有所创新,食堂在菜色口味改进方面也下了很多功夫。

第一,多次组织厨师班讨论、学习、实践特色菜烹饪。在职工喜欢的辣菜方面更是铆足了劲,为此专门招聘了一名资深辣菜厨师,菜色口味有很大地提升。

第二,主食米饭档次提升,批发3元一斤的优质油粘米,米粒分明,喷香扑鼻。

第三,撤下泔水桶,安装饭后垃圾倒流管,食堂用餐环境大大提升,并减少了工作人员的工作量与提升了效率。

第四,新增了“今日菜单”告知板,吃什么?谁做的?一目了然,还可以为你喜欢的厨师和菜品打Call~!

自助餐的推行是丰和园区职工食堂创新改革,提高职工就餐满意度,提升服务意识与管理水平的重要里程碑。自助餐的推行也对食堂的管理提出了更高的要求和更大的挑战,食堂各级管理人员与全体工作人员将会再接再厉、全力以赴、逐步有序提升食堂管理水平与就餐质量。同时也希望园区全体就餐职工在享受自助餐模式带来的丰富美食与便利之时,能自觉严格遵守食堂各项规章制度及规范,并相互监督,文明用餐,共同维护自助餐的长效稳定运行! 

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